Archive for category: Cursos

Cursos del Museu (2017-18)

Cursos del Museu (2017-18)

9 October 2017 at 08:37 / Cursos / 0 comments

A banda dels tallers tradicionals sobre confitures, melmelades i gelees, aquest curs incorporem una nova trajectòria: diversos xefs i professionals de l’alimentació impartiran tallers al […]

 
Els petits de El Carrilet al Museu

Els petits de El Carrilet al Museu

7 February 2017 at 11:27 / Cursos / 0 comments

Fa unes setmanes ens van visitar els petits de l’Escola El Carrilet de Palafrugell i els vam ensenyar com fèiem les confitures. Els va encantar!!! […]

 
Course for Professionals on Superyachts

Course for Professionals on Superyachts

24 October 2016 at 11:36 / Cursos / 0 comments

La Maria Grazia ens ha enviat aquestes fotografies de l’International and Practical Training Course in Culinary Art and Gastronomy for Professionals on Superyachts, un curs […]

 
Cap de setmana al Baix Empordà

Cap de setmana al Baix Empordà

2 October 2016 at 17:44 / Cursos / 1 comment

Si dissabte al matí veniu a fer confitures i gelees amb nosaltres, perquè no quedar-vos a passar el cap de setmana en aquest meravellós entorn que […]

 
Cursos de confitures 2016-2017

Cursos de confitures 2016-2017

24 September 2016 at 16:09 / Cursos / 2 comments

Els tallers per a adults consisteixen en: Introducció teòrica sobre les confitures que es faran. Elaboració per part dels alumnes d’una confitura o melmelada i […]

 
Curs Espai Cuina Polo Piles

Curs Espai Cuina Polo Piles

19 May 2016 at 11:29 / Cursos / 0 comments

Curs organitzat a València pels membres d’Espai Cuina Polo Piles, per recordar la nostra amiga Chon Garcia-Sala i difondre el llibre de receptes que ella […]

 
Tallers nens – estiu 2016

Tallers nens – estiu 2016

17 April 2016 at 08:27 / Cursos / 0 comments

Els cursos 21 de Juliol: Confitura de tomàquet i prunes. Galetes. 28 de Juliol: Confitura de fruites d’estiu. Figures de massapà. 4 d’agost: Confitura de […]

 
Cuina i Ciència al Cosmo Caixa

Cuina i Ciència al Cosmo Caixa

5 March 2016 at 11:24 / Cursos / 0 comments

Taller sobre la ciència de les confitures impartit al CosmoCaixa per Georgina Regàs i el químic Pere Castells. Al final, el xef del Restaurant del […]

 
El Museu de la Confitura al Museu Blau

El Museu de la Confitura al Museu Blau

26 February 2016 at 11:06 / Cursos, Novetats Museu / 0 comments

El 21 de febrer de 2016 vàrem fer un taller explicatiu al Museu de Ciències Naturals de Barcelona en el marc de l’exposició “Nutrició, Impuls […]

 
Cursos 2015-2016

Cursos 2015-2016

8 September 2015 at 11:14 / Cursos / 2 comments

Mai no és tard per aprendre una nova recepta Els tallers per a adults consisteixen en: Introducció teòrica sobre les confitures que es faran. Elaboració […]